بهارات مسالا : مكوناتها وفوائدها ...
2024年3月13日 جرام ماسالا (Garam Masala): هو مزيج من التوابل المطحونة تشمل الهيل، والقرنفل، والزنجبيل، والقرفة، والفلفل الأسود، وبعض التوابل الأخرى. يستخدم جرام ماسالا على نطاق واسع في المطبخ الهندي لتبّل مختلف الأطباق. تندوري ماسالا (Tandoori Masala): يستخدم في تتبيل اللحوم